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Sindlacticínios participa de encontro para troca de experiências sobre o setor
O 3º Encontro Latinoamericano para Pequenas e Médias Empresas Lácteas (3º PYMES) aconteceu, nos dias 27 e 28 de abril, com apoio do Sindicato da Indústria de Lacticínios e Produtos Derivados no Estado do Ceará (Sindlacticínios), filiado à Federação das Indústrias do Estado do Ceará (FIEC). Na oportunidade, os associados participaram de palestras com especialistas internacionais, visitas técnicas, rodadas de negócios, tecnologia e inovação, troca de experiências, conhecimento e intercâmbio.
O evento, acontecido no Brasil, foi realizado em paralelo com a Feira Envase Brasil e o Brasil Alimenta, com oportunidades de participação em diferentes atividades relacionadas ao setor. As outras edições do encontro aconteceram na Argentina e no Uruguai.
Entre os assuntos destaques da programação, workshops com profissionais do Instituto Mexicano do Queijo e jurados do World Cheese Awards; palestras sobre situação e perspectivas do setor lácteo; associativismo como estratégia de crescimento e competitividade em mercados internos e externos; fiscalização e inspeção para pequenas e médias indústrias; e, ainda, segurança alimentar em lácteos.
SOBRE O SETOR
No setor leiteiro, as pequenas e médias empresas detém papel de destaque, por atuarem muitas vezes em regiões distantes e com poucas opções de escoamento para a produção primária. São verdadeiros agentes regionais na geração de emprego e renda, movimentando a economia local. Pensando na melhoria constante da produtividade e da qualidade, a troca de experiências e a capacitação são fundamentais no processo de crescimento.
